Champagne/Cremant

Ігристе вино ніжного блідо-рожевого кольору, рясною піною та тривалою грою бульбашок у келиху. Відрізняється приємним букетом з ароматами барбарису, суниці та вишневої кісточки. Збалансоване вино, що зберегло смак фруктів та ароматичну складність.

Винний кооператив Cave Vinicole Hunawihr, заснований 1952 року, є однією з найзначніших колективних організацій у регіоні Ельзас. Перед нами прекрасне легке Cremant d'Alsace зі свіжим і хрустким смаком. Купаж кількох сортів винограду. Блідо-жовтий колір. Висока кислотність. Аромати персика, зеленого яблука та цитрусових. Чудовий вибір для морепродуктів.

Дуже гарно збалансований креман . Cremant de Loire Brut Marquis de Goulaine — це ігристе вино за класичним методом, виготовлене з винограду Шенен Блан, Шардоне та Піно Нуар. Цей Cremant de Loire виготовляється відповідно до класичного методу, який передбачає ферментацію в пляшці: після отримання базових вин з відповідного винограду, слід ферментацію в пляшці, яка дозволяє йому очищатися в контакті з осадом протягом принаймні 18 місяців, розвиваючи типові аромати ігристих вин, вироблених за цією технікою. Інтенсивно-солом'яно-жовтий з тонким і стійким перлажем, він пропонує ніжний букет з відтінками екзотичних фруктів, апельсинової цедри, лайма і ванілі. На смак він свіжий і насичений, з хорошою кислотною напругою та квітковим ароматичним зарядом, добре збалансованим вершковим смаком дріжджів.

Вино світло-золотистого кольору з ніжним, витонченим ароматом. Має елегантний збалансований смак.

Sophie Baron - це шампанське, яке виробляється в районі Шарлі-сюр-Марн, розташованому в районі долини Марна.Шампанське Grande Reserve бродить у нержавіючій сталі при контрольованій температурі. Після яблучно-молочного бродіння, яке надає продукту більшої округлості, він ігристий за методом шампанез з 3-річною витримкою на осаді.Золотисто-жовтий колір і тонкий і стійкий перлаж, він відкривається хрусткими нотами лісового горіха, а потім переходить у грушу та білі квіти. Рот складний і свіжий, з ніжним відтінком меду в кінці..

Шампанське Comte de Cheurlin має добре збалансований смак і відрізняється витонченістю. Смак: має свіжий, обволікаючий, насичений смак з тривалим фруктовим післясмаком. Аромат: наповнений нотами свіжої груші, мигдалю та інжиру, доповненими нюансами кольорів апельсина. При легкому обертанні келиха виявляються насичені відтінки меду та свіжоспеченого хліба.

Дуже гарне і збалансоване ігристе з легкою кислинкою в післясмаку Палітру смаків можна описати так : початкова аплетність без солодкості, мед + кислота, гірчинка, що переходить до дріжджових маслянистих нот. Maison JM Gobillard, розташований у самому серці Шампані, — це невелика сімейна власність, яка займає близько 25 гектарів виноградників, переважно 1er Cru Методи виноградарства рішуче орієнтовані на якість, з ручним збором врожаю та обмеженням врожаю, що призводить до надзвичайно елегантних та справжніх шампанських вин.

Mumm Cordon Rouge Brut - бездоганне еталонне шампанське Франції, яке відрізняється унікальним багатим і витонченим стилем. Для створення кюве Мумм Кордон Руж Брют складають купаж із 77 найкращих вин, відібраних із понад 350 зразків винограду який вирощувався в різні роки у своїх виноградниках G.H. Mumm Резервні вина, що входять до складу, мають витримку не менше 3-х років, а ще не менше 3-х років проходить з моменту бутилювання шампанського до моменту видалення осаду.