Віскі Islay

"Ardbeg" 10 YO - шанований у всьому світі димно-торф'яної віскі, який є одним з найскладніших односолодових віскі

Bowmore "No.1- односолодовий шотландський віскі, витриманий в бочках з-під бурбона першого використання. Новітнє втілення найстарішою винокурні на знаменитому шотландському острові Айлей. Bowmore no 1 витримується тільки в бочках з-під бурбона першої заливки

Laphroaig Four Oak - це, як видно з назва, суміш віскі, дозріла в чотирьох різних типах бочок: бочки з-під бурбона, невеликі четвертні бочки, незаймані американські дубові бочки і європейські дубові бочки. Віскі має насичений золотий колір

Laphroaig 10 Years Old. Десятирічна витримка в дубових бочках з-під бурбона надала напою іскристий золотистий колір. Лафройг, Ардбег це віскі які ти або любиш або ненавидиш. Останні зустрічаються рідко - звичайно це люди які не заглибилися в сенс напою і його характер! Спробуйте його ще раз через деякий час, якщо не зачепить, то ще разочок))) і ось потім вже для себе ви скажіть ваше це чи ні нтенсівний аромат віскі асоціюється з морем, рибальськими снастями.

Найпотужніший сингл, з нескінченним післясмаком і багатошаровим поступовим розкриттям Випускається обмеженим тиражем. Для максимального збереження ароматів Ardbeg Uigeadail не береться холодної фільтраціі.Шелковістая структура, витончений стиль робить цей напій одним з кращих в світі віскі.

Bruichladdich, "The Classic Laddie" Scottish Barley - шотландський односолодовий віскі, який був розроблений щоб продемонструвати класичний, квітковий і елегантний стиль Брукладді. Віскі створений виключно з шотландського ячменю шляхом повільної дистиляції. Витримка віскі виробляється на берегах озера Лохіндаал в бочках преміальної якості з американського дуба Для Класик Леді Скотіш Барли не застосовується холодна фільтрація і не проводиться штучне фарбування

Віскі піддається витримці в бочках з декількох видів дерева, але найголовнішим елементом залишається використання ємностей з рідкісного сорту американського дуба, який не прийнято використовувати для приготування подібного алкогольного напою. Laphroaig Select з ароматами димного торфу, пряного дуба і дивовижною насолодою є фантастичним знайомством з торф'яним віскі.

Port Charlotte "Scottish Barley - шотландський Віскі з острова Айла. Зібраний для цього зразкового Віскі ячмінь вирощений під літнім сонцем на солоних важких грунтах острова і овіяний атлантичними вітрами. Також для створення Віскі використовують воду з місцевого джерела. Ячмінний солод піддали повільної і акуратною перегонці, максимально зберігши тонкі відтінки ароматичних сполук.

Сильний, Насичений і димний-пряний віскі бочковий фортеці. Всі випуски Finlaggan виробляються виключно на неназваною дістіліріі на острові Айлей.

Sanaig являє собою суміш спиртів витриманих в бочках з-під хересу і бурбона. Головною відмінністю від Machir Bay є перевага спиртів з хересних бочок в суміші. Віскі бутильованої при природному кольорі і без холодної фільтрації.

Один з найбільш димних віскі в світі. Односолодовий віскі Lagavulin повністю відповідає духу острова Айла. Lagavulin 16 YO - односолодовий віскі острова Айла, що став класичним, еталонним острівним напоєм. При виробництві напою дотримані традиційні, майже ремісничі методики: добірний ячмінь просушується торф'яним димом, а процес дистиляції протікає вкрай повільно. Тривале дозрівання надає Lagavulin 16 років цікавою сухості і димної солодощі.

Віскі піддається витримці в бочках з декількох видів дерева, але найголовнішим елементом залишається використання ємностей з рідкісного сорту американського дуба, який не прийнято використовувати для приготування подібного алкогольного напою. Laphroaig Select з ароматами димного торфу, пряного дуба і дивовижною насолодою є фантастичним знайомством з торф'яним віскі.

Спирты для An Oaвитримувалися в «інтенсивних» бочках з-під бурбона, солодкого хересу Pedro Ximenes і бочках зі свіжого дуба. Підсумкова суміш дозрівала в женільних чанах з свіжого Французького дуба, створених за особливою специфікацією. Віскі піддавався холодної фільтрації

Ardbeg Wee Beastie (47.4%) новинка винокурні Ардбег, молодий і одночасно насичений димний віскі, що привертає увагу складним, насиченим смаком і ароматом з характерними відтінками. Віскі витримувався протягом 5 років в бочках з-під бурбона і з-під хересу. Насичений аромат віскі сповнений нотами морської свіжості, трав, відтінками ванілі, груші, чорного перцю і підсмаженої шинки. Незважаючи на молодість, віскі володіє прекрасним балансом і прекрасно підійде як в якості самостійногоновинка винокурні Ардбег, молодий і одночасно насичений димний віскі, що привертає увагу складним, насиченим смаком і ароматом з характерними відтінками. Віскі витримувався протягом 5 років в бочках з-під бурбона і з-під хересу. Насичений аромат віскі сповнений нотами морської свіжості, трав, відтінками ванілі, груші, чорного перцю і підсмаженої шинки. Незважаючи на молодість, віскі володіє прекрасним балансом і прекрасно підійде як в якості самостійного

BruichLaddich Islay Barley 50% - п’ятий щорічний реліз односолодового віскі серії Islay Barley, який готується тільки з ячменю, вирощеного на фермах острова Айла і передає його неповторний дух

«Kilchoman Machir Bay» витримують в бочках з-під хересу та з-під бурбона, що забезпечує віскі збалансованим поєднанням тонів тропічних фруктів, торф’яного диму, ванілі та інтенсивної солодкості.

Bowmor12 Складний, чудово збалансований віскі дванадцятирічної витримки з витонченим ароматом лимона і меду, врівноваженим характерною торф'яної димністю. У смаку чудова солодкість меду і легка димність. Післясмак тривалий і м'яке.

Port Askaig Islay 8 -Цей 8-річний віскі- наймолодший у серії, і, як і інші сорти віскі Port Askaig, він виробляється на невідомій віскікурні Islay.

Повнотілий, багатий, димний віскі зі щедрим ароматом, спочатку торф'яним, потім досить м'яким, свіжим з тонами лимона та молочного шоколаду, морськими відтінками, злаками та копченим м'ясом. З додаванням невеликої кількості води аромат стає м'якшим.

Bowmore Darkest 15 Years Old - незвичайний екземпляр односолодовий острівної лінійки Боумор, що відрізняється унікальним складним характером, які зробили його популярними в усьому світі. До наших днів на винокурні Bowmore використовується ячмінь, соложеном за унікальною власною методикою: ячмінь вручну перевертають спеціальними лопатами з дерева на трьох солодільних поверхах, використовуючи торф, що надає унікальний аромат віскі Боумор 15 років. Сушка виготовляється завдяки радіаторам, що нагріваються гарячою водою з джерела Лаган, яка має характерний аромат торфу. Склади винокурні воістину унікальні: вони розташовані глибоко під землею, завдяки чому віскі в повній мірі насичується ароматом моря.

Просто вишуканий , ароматний і смачний віскі

Ardbeg Uigeadail – односолодовый виски с острова Айла. Он был создан в 2003 году и назван в честь озера Уиджидэйл, из которого берут воду для приготовления виски, ведь именно вода является залогом успеха виски Ардбег. Этот островной молт выдерживают в дубовых бочках, которые ранее были заполнены бурбоном и хересом. Благодаря такой выдержке Uigeadail сочетает сладкие тона с дымным послевкусием.

Octomore 11.1- 139.6 PPM Выдержка проходила в течение 5 лет в американских бочках первого из-под бурбонов Jim Beam, Heaven Hill и Jack Daniels. Характер виски раскрывает баланс мощных торфяных, дымных нот, цветочных намеков и сладких ванильных акцентов американского дуба.

" Big Peat " — чудовий купажірованний солодовий віскі, до складу якого входять тільки віскі з острова Айла. У бленде є віскі " Caol Ila ", що приносить насолоду, віскі " Bowmore ", що створює ідеальний баланс, віскі " Ardbeg ", що наповнює купаж лікарськими нотками, і елегантний " Port Ellen ". Фред Леінг каже, що, в купажі є і пара секретів, але навіть після кількох порцій випивки він не буде ділитися цією інформацією, і тому вона залишається найсуворішим секретом! &Quot; Біг Піт " не фарбується, не проходить холодну фільтрацію і розливається в пляшки при міцності в 46%, що призводить до природного маслянистої смаку.

Віскі Bunnahabhain 12 years - фірмовий односолодовий скотч з характерним для "острівних" напоїв димним характером. Виробляють його на острові Айла, і він вважається одним із найкращих варіантів для новачків, які бажають спробувати острівний скотч. Легкий, делікатний віскі зі свіжим, запашним, квітково-горіховим ароматом із ненав`язливою присутністю диму

Прекрасний доступний Bowmore! Морський і фруктовий. Після дистиляції напій дозріває в бочках з-під бурбона. В букеті переплітаються ноти диму, морського бризу, цитрусових фруктів. Смак м'який, з нотами смаженого на барбекью м'яса, обвугленої бочки. Фініш відображає мотиви диму та морського бризу.

Caol Ila "Distillers Edition", - неймовірно багатий, потужний, повний односолодовий віскі, дистильований в 2001 році. Основне дозрівання віскі відбувалося в бочках з американського дуба, на фініші віскі витримувався в бочках з-під солодкого вина Москатель, завдяки чому характерні димні тони доповнилися насиченою насолодою.

Димний віскі зі значним хересним впливом, що проявляється у делікатній затяжній солодощі та багатих фруктових тонах. У смак проявляє себе торф`янистість, що зігріває, і солодощі олоросо на тлі збалансованої перечності

The Ileach" Cask Strength - віскі бочкової фортеці, відзначений високою оцінкою в "Біблії віскі" Джима Мюррея. Назва "The Ileach" у перекладі з гельської означає "чоловік-корінний мешканець Айли"

The Ileach Peated Islay Malt Аромат відкривається нотами моря та згаслого багаття. За ними йдуть відтінки смоли та мандарину. Назва "The Ileach" у перекладі з гельської означає "чоловік-корінний мешканець Айли"

«Скарабус», названий на честь району на острові Айлей, означає «кам'янисте місце».10-річна витримка в бочках Refill, Ex-Bourbon та American Virgin Oak..Дегустаційні нотатки: Колір: янтарний. Аромат: димний, шкіряний з нотками м'яти. Смак: Насичений, землистий, торф'яний дим, шкіра, ментол, відтінки золотистого сиропу.

Один із ключових продуктів Port Askaig. 100° Proof — це міцний у бочці односолодовий віскі з торф’яним димом і ледь помітною мінеральністю, що робить його чудовим віскі на кожен день .Він розливається при кріпості 57,1%, що означає 100° Proof у традиційній системі вимірювання алкоголю (100 proof – це інше маркування, яке можна побачити на американських продуктах)

Цей Caol Ila був випущений у серпні 2009 року ще одним найкращим виходом із серії Single Minded Bottleing Дугласа Ленга. Димний, брутальний, відчуваються нотки паленої сосни, ялина, віддалено нотки зелених яблук та цедри апельсина

.Рецепт, а також місце виготовлення цього віскі тримається у секреті. Про його походження можна тільки здогадуватися: достовірно відомо лише, що для Finlaggan Old Reserve береться солодовий віскі з острова Айла.

Односолодовий шотландський віскі Bunnahabhain Staoisha 9 Year Old 2013 Vintage Islay. Витримане 1-е наповнення червоного вина Pinot Noir Butts розлитого в пляшки в січні 2023 року від Signatory Vintage для серії Un-Chillfiltered.

Bunnahabhain Stiuireadair; вимовляється як «stew-rahdur» і шотландською гельською означає «керманич». Натуральний колір, без охолодження, з солонуватим прибережним відтінком,цей хересний солодовий віскі перенесе вас у затоку Буннахабхайн, з легкими нотками морських бризок і сухофруктів, які залишаються на ваших губах.

Віскі Bunnahabhain " Cruach-Mhona " названий гельською словосполученням , що позначає складені для просушки брикети торфу. У смаку цього односолодового скотча переважає вплив торфу і моря, які проявляються в димно-солонуватий нюансах. Віскі підкорює глибоким і складним смаком, багатошаровим ароматом і захопливою післясмаком. Детальніше: https://winestyle.com.ua